Le Gange Cuisine d'ailleurs - Cuisine Indienne

Gastronomie du fleuve sacré

Comme dans le fleuve sacré où l’on se baigne pour se purifier, un repas au Gange est l’occasion d’une immersion au cœur de l’Inde ancienne et traditionnelle.

Vous en ressortirez enchanté par le festival des saveurs qui explose en bouche avec notamment le poulet Madras assaisonné de pas moins de 24 épices ! Palais délicats, sachez que les plats de l’Inde du Nord sont plus doux que dans le reste du pays. Ce qui frappe ici c’est la grande variété des Nans, des menus, des viandes et des poissons. Poulet, poisson, caille, agneau, gambas, crevettes et crabe finement préparés attiseront votre curiosité tandis que de nombreuses recettes à partager permettent une découverte en toute convivialité. Face aux Buttes-Chaumont, optez pour l’élégance à l’indienne.


Menus : entre 15,90 € et 25,50 €
Carte : à partir de 11,50 €

Laumière (5)
Boulevard de la Villette / Rouen-Flandre

Tous les jours: 12h-14h30 / 19h-23h30

Le Gange

65 rue Manin
75019 Paris
tél. : 01 42 00 00 80
www.legange.net